看來新政府上來,開放含瘦肉精的美豬進口是勢在必行了。只是相對於八年前民進黨在立法院佔據主席台五天四夜力抗國民黨開放美牛進口的氣勢,還有四年前民進黨立委力挺台灣豬農抗議馬政府不能開放美豬進口的正義。如今看來真有今夕何夕,是非難分之慨。
不過還是慶幸民進黨是個負責任的政黨,執政之後還能以國家利益為重,只是想想本來早該做的事情,台灣因為意識形態的差異,空耗了好幾年。但也感謝馬政府讓我們少吃了四年美國豬肉。
言歸正傳,開放含瘦肉精的美豬和開放美牛有什麼差異和值得要注意事項。開放美牛的問題在台灣比較小,所以馬政府選擇先開放美牛,因為台灣人牛肉吃的不多,所以瘦肉精對身體健康影響不大,而且還有紐澳牛可以選擇。在則台灣本地肉牛產業小,對台灣經濟衝擊較小。
但是開放美豬對台灣影響就大了,第一台灣人豬肉吃的多,第二台灣養豬產業大。不過還好台灣喜歡吃溫體豬肉,不喜歡冷凍豬,而且台灣豬的口感比美國豬好,因此台灣豬農還是很具有競爭力。主要還是國人身體健康的問題,還好國人吃美國豬的喜好不大,所以瘦肉精在身體殘留的機會和影響也較小。主要怕的是美豬進口之後是否用來製作諸如肉乾、香腸、肉脯等再製品,這時口感就很難分辨台灣豬和美國豬的不同了,所以只有靠政府嚴格把關做好標示。不過嘛,就像病死豬流入市面的問題一樣,政府的作為可以讓人信得過嗎?
目前是沒有任何食用含瘦肉精的豬肉和牛肉中毒的例子,但食用含瘦肉精的內臟則有中毒的案例,所以千萬不得開放內臟進口,也千萬不要吃含瘦肉精的內臟。
個人認為最重要的還是,絕不能利用照顧豬農利益為藉口,開放台灣豬農使用瘦肉精,這是我對這一事件對新政府唯一的期望,讓我們愛吃豬肉的台灣人有一個乾淨味美的台灣豬可以選擇吧!
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程長遠

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